西麻布「キャーヴ・ド・ひらまつ」
2013年 08月 11日8月は夏休みで毎年お食事会はやってないのですが、今年は変則的に行ってきました。
JRWに参加しようと思って日程決めたら終わってたんです。
アホです。
そして、急遽予約したのがここ西麻布「キャーヴ・ド・ひらまつ」
OZのランチから
お皿についている赤いのは汚れているわけではなく、飾ってあるんです。
何の粉かはわかりませんが、どのお皿も必ずでてきます。
ホタテかな?
鴨胸肉のロースト 季節野菜のエチェベとベーコンの香りをつけたジューとともに
スズキ?
ブリュレ
パイナップルとヴァシュランのパルフェ ほろ苦いチョコレートのクーリー
中にあんこ玉のようなチョコレートの塊が…
マシュマロ マドレーヌ マカロン(ピスタチオ)どれも口の中に入れた瞬間的にとろけてなくなります。
満足なOZのランチでした。
ここのシェフって若い女性で各テーブルにご挨拶に回ってくださいました。
好感度大。
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